芡实米的营养价值

发布时间:2021-05-03    来源:官网 nbsp;   浏览:16073次
本文摘要:古代药书中说道芡实是婴儿食之不老,老人食之延年的粮菜佳品,它具备调补而不峻、防燥不腻的特点,是秋季进补的选用食物。

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古代药书中说道芡实是婴儿食之不老,老人食之延年的粮菜佳品,它具备调补而不峻、防燥不腻的特点,是秋季进补的选用食物。芡实为睡莲科植物EuryaleteroxSalish.的成熟期种仁,主产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省区,其他地区亦有产。秋末冬初采摘成熟期浆果,除去果皮,放入种子,洗涤,再行除去硬壳(外种皮),晒干,生用或麸炒用。芡实的营养价值很人都不告诉,我们现在就一起来自学一下吧,多理解才能吃好的食物。

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一、芡实米的营养价值:1. 芡实所含非常丰富的淀粉,可为人体获取热能,并所含多种维生素和碳物质,确保体内营养所须要成分;2. 芡实可以强化小肠吸取功能,提升尿木糖消化亲率,减少血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提升,可使肺癌、胃癌的发作机率上升,大大减少癌症再次发生的机会。二、芡实米的食用效果:1.性平、味甘棒棒堂、有毒,人脾、肾经;2.具备固肾涩精,补脾止引,利尿健中之功效;3.主治腰膝痹痛,遗精,淋浊,带上下,小便不已,小便泄泻等病症。应用于脾胃虚弱引发的经常性呕吐:芡实散30克,特白糖适度调匀,加水煮成糊状衣,每天3次,连服10天。

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